دمنوش‌هایی برای سلامت جسم و جان

دمنوش‌هایی برای سلامت جسم و جان

چای تسکین‌بخش نعنا و رازیانه

نوشیدن مخلوط چای نعنا، بابونه و رازیانه بعد از شام بسیار لذت‌بخش بوده و جهت رفع نفخ معده و روده و کمک به آرامش اعصاب به ویژه در ناحیه‌ی معده و روده بسیار مفید است.

مواد لازم

دانه‌های رازیانه: نصف قاشق چای‌خوری

چای کیسه‌ای بابونه: یک عدد

چای کیسه‌ای برگ نعنا: یک عدد

آب جوش: ۲۵۰ میلی‌لیتر

شربت نعنا: یک قاشق چای‌خوری (در صورت تمایل).

 

روش تهیه

دانه‌های رازیانه را خرد کرده و همراه با چای کیسه‌ای نعنا و بابونه داخل لیوان بریزید. روی آن آب جوشیده‌ی داغ ریخته و در آن را با نعلبکی به مدت ۳ تا ۴ دقیقه ببندید و بگذارید تا خوب دم بکشد. سپس آن را صاف کرده و میل کنید.

 

چای بادرنجبویه با شربت زنجفیل

اگر یک فنجان از این چای داغ به آرامی تهیه شود و فنجان محتوی آن به آرامی در دست نگهداری گردد و به آرامی نیز میل شود، برای آرامش فکر، جسم و روح معجزه می‌کند. بادرنجبویه در این چای، خود ماده‌ای است که باعث آرامش می‌شود و به رفع بی‌خوابی و اضطراب کمک می‌کند.

مواد لازم

چای کیسه‌ای بادرنجبویه: یک یا دو عدد

چای کیسه‌ای بابونه: یک یا دو عدد

چای کیسه‌ای نعنا: یک یا دو عدد

آب جوشیده‌ی داغ: ۵۰۰ میلی‌لیتر

مقداری شربت زنجفیل یا نعنا (برای خوش طعم کردن).

روش تهیه

چای‌ها را در یک فنجان یا قوری قرار دهید و آب جوش را به آن اضافه کنید و بگذارید ۴ تا ۵ دقیقه دم بکشد. بعد آن را صاف کرده و برای خوش طعم شدن به آن شربت نعنا یا زنجفیل اضافه کنید.

 

معجون کاکائوی موز و هلو

این نوشیدنی مغذی، سیر کننده و در عین حال نشاط‌آور است. کاکائوی موجود در آن در بدن ماده‌ی نشاط‌آور آندورفین تولید می‌کند. ویتامین‌‌های ب ۱۲ و ب ۶ و فولات موجود در این نوشیدنی در مجاورت متیونین موجود در سویا، ماده‌ی نشاط‌آور اس‌ادنوزیل متونین (SAME) تولید می‌کند و موجب تقویت اعصاب و رفع خستگی در شخص می‌شود.

مواد لازم

نصف یک موز (قطعه قطعه شده)، یک عدد پوست کنده (حلقه حلقه شده)، دو قاشق چای‌خوری پودر کاکائوی غنی‌شده، ۲۵۰ میلی‌لیتر عصاره‌ی سویا مغذی شده با طعم وانیل.

 

روش تهیه

مواد فوق را در یک مخلوط‌کن برقی ریخته و خوب هم بزنید تا به شکل پوره کاملا یکنواخت در آید. بعد آن را در طول روز میل کنید.

 

نوشیدنی کلسیم‌دار میوه‌ها

اگر در فشارهای روانی دچار گرفتگی عضلات شدید، به این نوشیدنی روی آورید. این نوشیدنی پرملات دارای دو ماده‌ی مهم برای رفع اضطراب، یعنی کربوهیدارت‌ها و ویتامین ب۶ بوده و فواید سلامت‌بخش دیگری نیز دارد. چون موز موجود در آن حاوی پتاسیم است و کشمش و آلو به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان، خاصیت ضد پیری داشته و تقویت کننده‌ی سیستم ایمنی است.

مواد لازم

۱۲۵ میلی‌لیتر آب پرتقال تازه، ۱۲۵ میلی‌لیتر آب انگور قرمز، ۴ عدد آلو خشک بدون هسته، ۳۵ گرم کشمش، ۳ عدد میخک به طور کامل، ۲ عدد فلفل فرنگی شیرین، نصف موز، ۲۵۰ میلی‌لیتر شیر بدون چربی، ۱۲۵ میلی‌لیتر ماست ساده بدون چربی، کمی آویشن.

روش تهیه

در یک قابلمه آب‌میوه‌ها، آلو، کشمش، میخک و فلفل فرنگی شیرین را بیامیزید و حرارت دهید تا جوش بیاید. حرارت را کم کرده و بگذارید برای مدت ۵ دقیقه با حرارت کم بپزد. قابلمه را از روی اجاق برداشته و بگذارید سرد شود. سپس میخک‌‌ها و فلفل شیرین را خارج کنید. اکنون موز را به آن اضافه کنید و با استفاده از مخلوط‌کن برقی آن را به صورت پوره درآورید. حال پوره به دست آمده را در یک ظرف ریخته و شیر و ماست را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا خوب مخلوط شود. می‌توانید سرد یا گرم آن را میل کنید.

 

دم‌کرده‌ی زعفرانی گل گاوزبان و نعنا

خاصیت شادی‌آور زعفران در کنار اثر مقوی اعصاب گل گاوزبان و نیز طبیعت گرم و ضد عفونی کننده‌ی نعنا موجب شده که این دم‌کرده‌ برای درمان بسیاری از نگرانی‌های عصبی کارساز باشد.

مواد لازم

۱۰ گرم گل گاوزبان، ۱۰ گرم برگ نعنا تازه، ۱۰ گرم برگ ریحان یا پونه‌ی تازه، یک استکان آب زعفران، ۳ لیوان آب جوش داغ، کمی عسل طبیعی.

روش تهیه

ابتدا گیاهان فوق را پس از نیم‌کوب و مخلوط کردن، داخل قوری لعابی یا چینی ریخته، روی آن آب جوش داغ بریزید و در قوری را بسته و روی حرارت ملایم ۲۰ دقیقه بگذارید تا دم بکشد. سپس آب آن را صاف کرده و با آب زعفران و عسل مخلوط کرده و به حالت شربت در آورید و نیم ساعت قبل از هر غذا یک استکان میل کنید.